Norsk potetproduksjon har store utfordringer med stagnert avlingsnivå, reduserte arealer og økende import. Bioforsk-konferansen 5. og 6. februar har en egen sesjon om potet, som viser noen av mulighetene for å forbedre produksjonen.

---

VIDEO: Robotbilen har to følsomme neser. De kartlegger hvor mye lystgass bakteriene i jorda slipper ut. Slik får forskerne kontroll på denne kraftige drivhusgassen.

---

VIDEO: Se åkeren ovenfra med robothelikopteret på Apelsvoll. Bioforsk Øst utvikler nye metoder for å overvåke avlinger, og resultatet kan blant annet gi mer presis og miljøvennlig sprøyting med ugrasmidler.

---

Geiter har en viktig rolle å spille innenfor kulturlandskapspleie, men det forutsetter at folk får øynene opp for kjekjøtt som delikatesse. Så langt har geitekjøtt hatt et ufortjent dårlig rykte her i landet, men det ønsker forskerne ved Bioforsk Øst Løken å gjøre noe med.

---

På en fjellstue i Valdres møtes en gruppe geitebønder, matskribenter, kokker og representanter for Nortura og Norgesgruppen. Det alle lurer på er om høstslaktede kje som har gått ute hele sommeren har samme kvalitet og gir den samme smaksopplevelsen som mindre vårslaktede kje?

---

Et prosjektsamarbeid mellom Bioforsk og Universitetet i Sarajevo gjør det mulig å få analysert og sammenlignet DNA fra over hundre eplesorter i de norske sortssamlingene. Bladprøver samles inn i disse dager.

---

I potetenes verden har smått blitt stort. Små babypoteter, eller partypoteter som noen kaller de, tar en stadig større andel av markedet. De fleste importeres, og det gir behov for økt norsk produksjon.

---

Innen prosjektet "Økt norsk kornproduksjon" er det nå utarbeidet en serie temaark. Disse beskriver en rekke sentrale emner innen korndyrking, fra planlegging av vekstsesongen og fram til kornet er klart for levering.

---

Jordstruktur, plantehelse, sortsprøving og næringsforsyning er noen av områdene som må få mer oppmerksomhet dersom norske bønder skal kunne produsere mer korn. Det konkluderer et forprosjekt i regi av Bioforsk Øst.

---

Farge, fastleik og stive er tre viktige faktorar som avgjer kor mogne epla er.

---